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凉拌红薯粉丝(2/8)
准备好一包红薯粉丝；PS：我买的这种包装一包刚好100克；
清水，煮沸，放红薯粉丝下锅煮，用筷子能夹断即可；
把煮熟的粉丝捞出，过冷水；
蒜、姜切成碎末；
热锅，倒油，放蒜、姜爆香；
加入辣椒粉、盐，小火，爆香；
加入酱油、凉拌醋，煮沸；
把切好的青瓜放在过完冷水的红薯粉丝上，淋上刚刚煮好的酱，成热搅拌均匀，即可吃