回锅肉简易版(
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准备食材,五花肉加入七香,桂皮,八角,花椒,一根葱,蒜,姜,入锅里,煮八到十分钟
煮好的肉用凉水过一下,切成片,锅里坐油,下如五花肉片!
下入姜片和蒜片,翻炒片刻,加入料酒和酱油!
等炒到吧啦吧啦响的时候,依次放入红辣椒,菜辣椒,小尖椒,继续炒,再入葱进去,,,最后加入一点鸡精,一点胡椒粉,一点盐,翻炒几下,就可以出锅啦!