【九阳三代空气炸锅试用报告】酸爽炸番茄排(1/19)
九阳第三代空气炸锅的体积不大,这对小厨房的主妇来说很方便。而且外观很时尚,哈哈,能看到菜单上有六种模式
按下提手处的按键,就可以将空气炸锅的锅体部分拿出来,里面空间很大
锅体也是分了两部分的,滤网直接就可以单独取出来。食物都是放到滤网上的,因为底部是镂空,有空气流通的,所以也不用担心食物底部会受热不均炸不到。
按键都是液晶触摸屏,一目了然。
开始做喽。先将西红柿洗干净,然后切成一厘米左右的薄片
然后两面都均匀的撒点盐,让西红柿片吸收
放大约十分钟,让西红柿析出水分来,这样炸的时候口感好
这时候将鸡蛋打散,面包糠和淀粉,也分别放入碗中
先将析出水分的西红柿片放入淀粉中,两面均匀的裹满
然后再放入鸡蛋液中,也是两面都沾满
再放入面包糠中,让两面都均匀的裹满面包糠
空气炸锅的锅子中先铺入一层锡纸防粘,然后表面刷上一层薄薄的油。
将裹好了面包糠的番茄片依次放入
表面再轻轻地抹一点花生油就可以了,因为西红柿是没有油的,所以需要涂一点花生油味道才好
盖上盖子,选择薯条模式,180度,默认10分钟。为了让味道更好,我改成了15分钟,然后启动机器,你就不用管啦
时间到了以后,机器会自动鸣音提醒的。
这时候拉开锅子看一下,是不是酥酥的呢?带着油炸食物的香气
趁热将番茄排取出来,不烫嘴就可以吃啦。
感觉跟油炸的也没什么区别嘛。而且这个锅清洗起来也十分方便,用水冲洗就可以了,比原先浪费一锅的油要好多了。