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芒果冰淇淋(
7
/10)
准备所有食材,淡奶油应提前12小时放冰箱冷藏,容量打发
蛋黄用打蛋器打至发白放入50克糖
放入牛奶打匀
小火加热,边加热边搅拌均匀,到锅边冒小泡立即停火放入冷水降温
等降温时芒果粒打成果酱
芒果酱放入冷下来的蛋黄奶中搅匀
打发淡奶油,七分发就可以了
把所有食材分三次放入淡奶油里搅匀
冰淇淋筒提前一天放冰箱冷冻后取出,放入冰淇淋液搅拌三十分钟,如果喜欢硬一点可以放冰箱冷冻二小时
成功,比买的好吃