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红豆香肠粽子(5/8)
1、糯米、红豆提前用冷水泡一夜；
2、香肠煮熟切丁
3、将糯米、清油、花椒、盐和在一起和均匀。香肠我是包一个粽子加一个香肠丁。也可以和在一起。
4、煮粽叶（消毒，使之柔韧好包）粽叶冷水下锅，水开5分钟后立即将煮好的粽叶放入冷水冲淋。这样能让粽叶保持青色。
5、包好啦，建议到百度搜索视频教程要清楚详细些：http://v.ku6.com/playlist/index_6578003.html。
6、切记冷水下锅，不能水开了才下锅，避免生熟不均。开始煮了，一共做了大小不一53个粽子。
水开后大火再煮25至30分钟就好了。
香喷喷的糯米粽子好啦！