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照烧鸡翅(
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鸡翅两面各切两道口,然后焯水捞出,放料酒、生抽、蚝油腌制30分钟
起锅倒油,(先放葱姜爆锅后捞出)放入鸡翅翻炒,腌制鸡翅的料汁待用
待两面焦黄变色,放入腌鸡翅的料汁,盖好锅盖焖5分钟,开盖小火收汁,完成
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