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微波炉烤茄子(1/2)
茄子洗干净，整只放到盘子里入微波炉用微波功能高火加热5分钟，出炉后用刀切成两半，再划成十字待用。
辣椒、蒜、葱切细均匀的撒在茄子上，抹上肉酱，用小勺把酱油均匀的撒在茄子上，放入微波炉微波5分钟后，放入番茄粒再微波20秒，美味茄子就成功出炉了。