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麻辣小龙虾(4/4)
小龙虾洗净后放入沸水中煮熟（虾全部变红，蜷起来啦）
减掉虾须，熟的虾剪起来很方便
锅内放油，油热后，放入一把麻椒（根据自己口味放麻椒，我的比较重，放的多一些），姜片，葱段爆香
放入小龙虾翻炒，同时依次倒入料酒，郫县豆瓣酱，盐，糖，炒匀出锅即可