香菜牛肉(3/3)
牛肉切丝,用蛋清酱油拌匀
香菜洗净切段,备用
热锅放油,下牛肉,微熟后乘起待用;锅内剩余油下辣椒爆香,放香菜,微炒后放牛肉,放盐,味精,花椒粉,也可以放少许生抽,起锅