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榛子黄油饼干#美的绅士烤箱#(5/9)
黄油室温软化后加入糖粉和盐打发;
加入蛋液打匀;
加入香草精打匀;
加入低筋粉和榛子粉拌匀;
将面团用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏1小时;
将面团擀开约3mm厚,放入冰箱冷藏20分钟;
用饼干模具在饼干胚子上刻出图案;
再用小号的慕斯圈将胚子刻出外轮廓的圆形;
将饼干摆入烤盘,烤箱温度设置为180°,中层上下火,烘烤10分钟,然后关火后焖10分钟,再取出晾凉即可。