鸡翅焯水，放姜，我习惯焯水的时候久一点哈，最少也要八分熟吧，我会在焯水的途中在鸡翅的内侧用刀划开，让里面的血水充分的流干

可乐鸡翅其实最简单了，焯过水后，就可以把鸡翅放入平底不粘锅当中煎了，这个时候要小心油溅烫伤，煎的时候开中火，慢慢的就好，不用太着急，以免把鸡翅煎坏，我家平底锅小，所以，我煎好总是多了一道工序。那就是换锅了

鸡翅煎好，就可以放入可乐了哟。记得在加些老抽，颜色会更深一点的哦，盖好锅盖，等着把可乐靠干，就可以出锅了哟，我做是不加盐的哦