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谷优酸奶慕斯(7/12)
原料。
谷优消化饼干装入保鲜袋，用擀面杖擀碎。
饼干碎放入杯子底部，倒入融化的黄油。
拌匀后压实。
吉利丁粉用少许水融化。
融化的吉利丁液倒入酸奶中，搅匀。
淡奶油加30克糖打至刚刚出现纹路.
把酸奶倒入打发的淡奶油中，拌匀成慕斯液。
倒入一部分慕斯液。放入冰箱20冷藏分钟。
再放一层谷优消化饼干，倒入剩下的慕斯液。
放入冰箱，冷藏4小时后即可食用。
清凉解暑的夏日甜品。