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紫米莲子粽(8/13)
紫红糯米和圆糯米1:3泡好,混合均匀
十几颗莲子提前泡好,冲洗干净
可以在糯米里面加一点干桂花,提升香味
然后两张粽叶叠起来
弯出来一个小窝
里面加入糯米和泡好的莲子
(不好意思我用原来的图了)然后两边往中间折一下
然后长的一边折过来
顺着粽子长的方向捆札起来
然后放到水里面,温水下锅,煮一个小时即可!