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咸菜回锅肉(9/10)
用水发好的咸菜切细，青椒切圈。
煮好的五花肉切片，厚薄适度！太厚不出油，太薄容易熬干。
锅烧热，菜油适量 烧热后放五花肉熬出油。
肉片微卷时放甜面酱一茶勺翻匀。
放豆瓣酱一茶勺。
白糖一茶勺。
放咸菜炒香。
放青椒。
放酱油适量。味精适量。
装盘。