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菠菜粉丝 ——素食·家的味道(3/8)
菠菜洗净切段（2厘米左右）
粉丝用温热的水泡软～
菠菜焯水～
焯水至少一分钟后过凉～
沥干水分
葱花炝锅后放入菠菜翻炒～少许盐糖调味～
下入泡软的粉丝继续翻炒～
翻炒均匀～粉丝软透～就可以出锅啦～