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彩虹蛋糕卷(9/13)
蛋清蛋黄分离，在蛋黄中加糖搅打均匀！
将30毫升，食用油，倒入蛋黄糊中，充分搅拌，使蛋黄充分乳化！
加入牛奶和低筋面粉，搅拌均匀，使之如图中，稀稠！
蛋清加少量糖打发！
继续加糖打发！
将蛋清打制硬性发泡！
先将少量蛋清搅拌入蛋黄糊中，再将搅拌好的糊倒入所有蛋清当中进行搅拌，将搅拌好的面糊分装到六个碗装，每碗滴两到三滴色素，搅拌均匀，装入一次性裱花袋内！
依次挤入烤盘当中！28×28大小的正方形烤盘！
上火155度，下火160度，烤至15～20分钟！放置温凉，挤上奶油进行卷制！即可！
放入冰箱冷藏后，2h切片即可使用！
刷图了！
美美的！
美美哒！