韩式小葱煎饼(8/9)
准备材料
锅中倒入少许油,将写好的葱段放入
铺上虾仁
将面粉里加入少许盐,凉水搅拌均匀成糊状,⚠不要过度搅拌,只要没有面疙瘩就好了!倒入锅中
将鸡蛋搅碎倒在面糊上
盖上锅盖转小火焖三分钟
翻面接着中火三分钟,再翻一次2分钟,⚠要晃动锅子,不要粘锅!
盛出切块装盘
做沾汁:小葱末加入适量辣椒粉(我用的炸好的红油辣子)一勺酱油,半勺醋,适量白芝麻(可用香油代替)少量糖,拌匀即可