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三种口味的寿司(1/2)
一.当然是做一锅米饭啦!趁热倒些寿司醋进去,搅拌均匀。要点:米饭比平时少放点水,让米饭硬一点。 二.把烤海苔放在竹帘上,满铺米饭。要点:记得米饭不要铺太厚,用寿司刀刮平,一定要趁热,不然就不粘了。 三.把准备好的香肠摆放在海苔一边再配上切好的黄瓜条,用力卷起来。要点,放的食材不能太多,否则很难卷实。本来还有成品黄色的萝卜的,被lp扔了,原因很简单:放冰箱里都冻啦,还能吃嘛! 四.做其他食材的寿司,程序不变,食材变成了调味海菜配黄瓜条,以及鱼肉配黄瓜条。要点:鱼肉罐头先用筷子捣碎,成泥状。 五.找一把薄一些,锋利的刀具,当然最好是专业的寿司刀,开切,装盘。要点:记得切两到三个就洗洗刀具,不然很难切!还有为了好看点,记得把两端先去掉一小截,顺便尝尝味道,哈哈大功告成啦!
上成品!这是给孩子跟lp的晚餐,孩子天天晚上补课,换样做!