辣炒鸭胗(
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泡椒切碎,二荆条切丝,嫩姜切丝,鸭胗花刀切片备用
热锅倒油下泡椒和小米辣,翻炒几秒后加入一勺豆瓣酱。
炒出辣味后下鸭胗,倒入少量料酒去腥。待鸭胗变色后倒入二荆条和嫩姜丝,起锅前加入少许醋,倒醋个凭个人爱好啦,也可不加。然后就可以起锅啦✧
开动ヾ(*´∀`*)ノ超级好吃。忘了拍步骤不好意思啦,下次有空一定拍步骤么么哒