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酱黄瓜(2/3)
黄瓜切小段加三把盐抓匀静置一夜抓干水分，在晾晒一天
所有材料（除黄瓜盐以外）熬成汤料，大火滚开关火
底汤冷却后加蒜瓣，姜片倒入黄瓜内，花生油加花椒炸成花椒油倒入容器最后白酒封口，放入冰箱冷藏一周即可食用（附上成品图）