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夏季凉拌小菜(简简单单)(
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准备刻好花白萝卜和黄瓜
放盐腌一下(大约3-4分钟)
放一点糖(一定要少,一点点)
放油炸花椒油,再过下辣椒,把辣椒捞出放在一边
拌鸡精
花椒油放稍微凉了再淋上拌菜,随后淋香油,开始搅拌。
先放入准备三格小碟摆好
摆好
放入刚才辣椒
剩下倒入另一个小碗中,装好
重新淋一边麻油,刚才一定要少,这回补上。
成品,清凉爽口,鲜香适中,带着一股淡淡清甜味道,是夏季一味清新小菜。