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青椒圈儿拌莲藕(2/6)
莲藕，9个孔的脆，7个孔的粉拿来煲汤好喝，这个9孔的来做凉拌或炒好吃，切片用水洗
青椒洗好切圈儿备用
滚水焯下放入凉水里过几遍，控干水
蒜泥和辣椒圈用滚油淋，加盐，鱼露，酱油，糖，陈醋拌匀
和莲藕片混合
摆碟