糖醋里脊(1/2)
鸡脯肉切长条放入碗里, 倒入香油、面粉、料酒、鸡蛋腌制20分钟, 准备另一小碗,放入白糖、白醋、淀粉、盐、半碗水。
锅内倒油,小火,用筷子夹肉条放入热油里炸至金黄,锅内余点油倒入番茄酱炒至化开出油,再倒入炸好的肉条和调好的料汁汁会,装盘,撒芝麻开吃。