椰香布丁(8/8)
椰浆倒入锅里,加入淡奶油混合均匀
再加入糖粉搅拌均匀。
将全蛋和蛋黄混合打散,加入去椰浆混合物里,用手动打蛋器搅打均匀,做成布丁液
将布丁液过液2~3次
把过滤好的布丁液,静置30分钟。
将静置好后的布丁液装入布丁模。
将模具放入深一点的烤盘,烤盘倒入热水(热水的高度最好能超过布丁液高度的2/3)
把烤盘放入预热好165.度的烤箱,烤30.分钟左右,直到布丁液完全凝固即可、烤好的布丁,放冰箱冷藏更可口。