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土豆培根焗饭(6/10)
土豆切片,培根切小块,西红柿两片。葱切碎
锅中放入黄油
放入土豆翻炒。放少许盐。喜欢的朋友可以放黑胡椒粉调味。因为我家小朋友不喜欢。所以我都是煮的很清淡的。
放入培根一起炒。稍微炒熟一下。就可以装盘备用了。
我用的是锡盒。在盒底铺上米饭(米饭如果太干了可以预先加点水在微波炉里热一下再用。如果是刚煮的新鲜米饭就可以不用叮热)锡盒是可以烤肉的那种。喜欢的朋友可以去超市买。没有的话用其他可以烤的焗饭盒,模具也行。
这时可以烤箱预热170度20分钟. 然后在饭上面铺上炒好的土豆和培根。然后摆上西红柿片。撒上葱碎。
再在上面铺上一层马苏里拉。放入烤箱170度烤15—20分钟。
烤到表面焦黄就可以了。因为培根是烟熏肉,有咸味所以我放的盐很少。不喜欢的朋友也可以换其他配菜来做。配上番茄酱,辣酱来吃都非常棒!!!
我儿子都不吃培根。这盒饭他就吃完了土豆和饭。。。。我就光吃培根!哇!!咸
吃光光。。。不浪费!!哈哈