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西红柿瓜丁(2/5)
菜瓜切丁，西红柿切块，葱切成葱花，分两份葱花使用
锅里放油，油热一分钟就放花椒，爆出香味后放葱花爆香
葱花炒到金黄色时放瓜丁，翻炒到棱角不太分明，略微出水
放西红柿块，炒炒炒，炒到西红柿成酱汁状，捏几个盐粒扔进去
最后扔葱花翻炒几下之后出锅，瓜丁不同于瓜片，青脆可口，味道甜酸清淡，很适合夏天哦(´-ω-`)