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水果披萨(5/5)
将面粉,糖,盐混合搅拌,接着缓慢加入温水,使面团不粘稠,涂一层油在面团上,然后揉搓后放置一边
面团发酵两倍大时,用手撮中间,使不回缩不凹陷
准备需要的水果,切成小块备用
将发酵好的面团揉搓后放入烤盘(烤盘中我涂抹一层油),擀成模具大小(这里我的模具较大,所以无法全部铺在烤盘中),再面团上用牙签撮几个洞,等待一会,放入烤箱,200度10分钟(根据自家的烤箱,时间上有差异,我家的是长帝最小的12升烤箱)。
烤好后在饼上放马苏里芝士,再放水果,香肠,接着铺上一层剩余的芝士,放入烤箱200度10分钟。