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大枣棕子(
3
/7)
糯米淘两遍,加水浸泡24小时
枣泡二十分钟清洗去核
棕叶一片一片用软布顺着根到稍清洗干净,马莲备好等下一步操作。
棕叶盘起放开水锅大火煮五分钟,使
洗干净的
包好的三角棕
整齐的码放到蒸锅内,加凉水至没过棕子两公分,上面必须放个盘子加盖子煮,以免煮成粥^_^。大火烧开后转中小火煮一个小时关火,再闷一小就可以吃了,近期吃的,棕子放凉后放凉水浸泡,多余的可放冰箱冷冻保存。