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#丘比沙拉酱#の反转寿司(
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准备所有的材料,很多材料没有用到;
米饭是刚做好的,倒入寿司醋用勺子翻拌均匀,边到边尝,寿司醋的用量根据自己的口感做调整;
一张海苔从中间剪开,铺在寿司帘上;
在海苔上铺上适量的米饭,厚薄尽力均匀;
在米饭上铺上保鲜膜,把米饭翻倒下面,海苔面朝上,在海苔上铺上蛋皮,边缘取直;
把萝卜苗放在蛋皮上,萝卜苗叶子2头朝外;
挤上适量的丘比沙拉酱;
借助与寿司帘卷起,即成图中的样子;
去掉保鲜膜,用利刀切开寿司,摆放盘中,上面放少许的鱼子酱装饰,吃时沾辣根和淡口酱油、或沾食鱼子酱、丘比的沙拉酱均可。
成品图
成品图
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