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杨梅干(烤箱版)(
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首先把杨梅冲洗下,放入盐渗泡半小时
放入锅里,倒水半满,加入冰糖,盐,柠檬片
大火煮开后关中火煮十分钟,
把杨梅汤倒出,此时的汤放凉后冰下很好喝,
汤倒干后继续中火煮,这时杨梅会出自己的原汁,翻炒至汁全部吸收,(此时从煮到汁干,共花了大概二十分钟)
倒入烤盘冷却,
150度中下层烤1小时,就能吃了,
烤出炉的杨梅干就做成了,可直接吃,也可等凉了撒些白糖,味道就更正宗了