所有食材准备就绪。将土豆，黄瓜，胡萝卜，玉米，番茄洗干净切丁；番茄可以切成块。选用新鲜的火腿将其切丁。
热锅后先将胡萝卜和玉米倒入锅中，因为不容易炒熟，需要多翻炒几下。
再将土豆，黄瓜，火腿倒入锅中一起翻炒，若不喜欢火腿太烂，可以最后入锅。然后加入适当的盐，鸡精，蚝油和少量的胡椒粉。
如果喜欢吃酸的小伙伴，可以加适量的番茄酱（取决于个人喜好）。
食材翻炒至熟烂后，将已经准备好的米饭倒入锅中一起翻炒（其实隔夜饭更适合炒饭）。
换一个平底锅煎蛋。将鸡蛋打成蛋液后添加少量的水和淀粉，热锅后倒入锅中摊成饼状。切忌火太大，待一面煎熟后将炒饭倒在一边，另一边翻过来即可。
“名叫爱的蛋包饭”新鲜出炉。寓意爱情长久，生活美满。“享受美食，分享味蕾的快乐！”——来自料理人·克里希的美食之旅
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