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黄瓜炒鸡蛋，清凉夏天减肥美食(4/6)
黄瓜切片，如图。如果不会切，切成普通黄瓜片也行。
准备鸡蛋，打撒。打撒的时候往鸡蛋里加几滴米醋，搅拌均匀。锅内倒入油，见有微微冒烟时，划入鸡蛋。待鸡蛋成块时倒入碗里待用。
热锅，倒入适量油。煸入葱花。
放入黄瓜，快速翻炒
加入鸡蛋，到入少许料酒，放入适量盐，鸡精，最后出锅前，用水淀粉勾芡。
完成。