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紫苏籽黑芝麻全麦面包(4/4)
步骤我没拍,第一步把所有材料混合加入牛奶和成面团,揉个2分钟,放进烤箱调到发酵,时间100分钟
然后时间到了拿出来排气接着分成3个,每个揉啊揉个3分钟,整成馒头型,放进烤箱,继续发酵35分钟,里面搁一杯水,
拿出发酵好的面团,连烤盘一起拿出来,烤箱200度预热2分钟。再放进烤盘
烤箱上层130度下层150度烤20分钟,拿出,我用的是格兰仕烤箱温度非常高,其他烤箱温度看情况调节温度