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葱香皮蛋(4/4)
皮蛋3个，剥皮，用刀切成四瓣！切的时候我参考了别的大手的做法，把刀用火烤下再切
切好了，摆盘
把葱切段，蒜瓣，生姜均剁碎，小红椒，泡椒也切碎！
锅中加入少许的油，烧热，加入刚切好的佐料。炒时加入生抽，再加入点水，大火烧开～调好的汤汁倒入皮蛋上面！