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牛小排(3/3)
牛小排加盐和酒腌制20分钟
调黑胡椒汁：西红柿切丁放水里煮烂，磨好的黑胡椒加酱油、盐、糖倒入锅中一起煮，在最后加入淀粉水，倒出备用，根据自己的口味调整咸淡
平底锅放入黄油加热，然后将腌制好的牛排放进去，煎大概2分钟，装盘，放自己喜欢的配菜，最后倒入黑胡椒汁！