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辣椒茄子的新吃法(5/6)
茄子辣椒洗好，茄子切开，放电饭煲蒸熟，煮饭的时候顺便蒸
姜蒜切末
蒸熟的辣椒茄子一起剁碎
锅里放油，比平时炒菜时的油多一些些，下姜蒜末还有葱末炒香，然后放入剁好的茄子辣椒进入一起翻炒
翻炒十秒左右加生抽，老抽，盐，鸡精调味，记得生抽可以多加点，老抽加一两勺就好了，加好了调味品翻炒均匀就可以出锅了
特别下饭的噢！