羊排斩成段 放水里洗干净后 浸泡一会，浸泡出血丝 羊肉选我手上这种，纯瘦的吃起来口感老，而且膻味大！ 这种肥一点的没有膻味，而且很嫩，炖过之后，吃起来一点也不腻！
水烧开后放入羊排，此时不要加任何调料，有浮沫漂去！炖40分钟
在羊肉炖40分钟后，丢入羊排，同时放调料，盐，十三香，料酒
继续炖20分钟，放入碎葱花，羊排汤就成了，看起来很诱人吧，
配上自己家做的饼！ 饼的做法很简单，就是面和好后，放入电饼铛里，两年变黄后取出，不用油，也不用任何调料！ 这种饼脆，而且不油，配肉汤最好！ 流口水了吗？我把自己都说饿了！
