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鱼香肉丝(
1
/6)
胡萝卜洗净切丝、木耳切丝、瘦肉切丝
小米椒切碎、蒜拍碎
热锅放油、待油微热放入蒜、小米椒,爆香
放入瘦肉翻炒几下再放入生抽
再放入胡萝卜和木耳翻炒,快熟的时候放入少许盐和鸡精、
用小碗放入少许生粉加一点水化开,淋到菜上面翻炒至收汁出锅装盘即可