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韭花炒蛋(1/4)
韭花摘掉花瓣,洗净切段
蛋打开搅匀
待锅烧热放入少许油,油热之后放入蛋炒至微熟盛出备用
用锅里剩余的油炒韭花,差不多的时候就可以放入蛋一起翻炒,加入一点盐、鸡精,再放一点点水润一下,这样口感更好,熟了即刻出锅装盘即可。