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墨西哥蜜豆面包(8/9)
后油法将主料揉成光滑面团，加黄油揉至扩展阶段，置温暖湿润处发酵
发大2倍后分成小份保鲜膜覆盖静置20分钟。
制作墨西哥糊：软化黄油后加入糖粉50g拌匀，分以加入蛋液拌匀装入裱表袋备用
包入蜜豆，收口朝下。
置于温暖处2次发酵
发大1.5倍取出，螺旋形挤上墨西哥糊。
烤箱预热180度，20分钟
出炉
外酥内软!