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曲奇饼(
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把黄油软化,用打蛋器打发至蓬松状态。
加上糖粉和幼砂糖搅拌打发至面糊轻盈蓬松发白
加入打散的鸡蛋液,分多次加入。搅拌均匀再加入下一次。
搅拌好的面糊装进裱花嘴里进行曲奇制作,我在曲奇中间加了黄桃果酱。
我的烤箱比较小,一次只能烤几个。180~190度烤8分钟。
制作好的曲奇
完成
曲奇放凉,装饼子密封。