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紫菜蛋花汤(1/5)
用冷水泡上一刻钟，去掉可能含有的细沙。换掉泡过的水2-3遍即可
在泡紫菜的过程中可，将一枚鸡蛋打散（2人份的量）
当锅里的水煮沸时，倒入泡好的紫菜，慢慢搅动！
迅速倒入打好的鸡蛋，初步加入少许盐。
紫菜品种不同，可能咸味也会不同。在起锅前加入少许胡椒粉，搅动一下，尝试一下味道，根据个人口味可适当增加盐、生抽几滴，直到是自己想要的味道！