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菠萝咕噜肉(4/7)
猪肉切块用生抽盐加少量料酒和胡椒粉腌制10分钟，放入打好的鸡蛋里搅匀，在一个个均匀裹上生粉。
灯笼椒切块备用
菠萝切块，泡盐水备用
油锅热好油，把裹好生粉的肉一颗颗放进去炸至金黄色，最好炸两遍哟！
拿一个小碗，放入番茄酱，糖，醋，加水导入锅中。沸腾后放入所有食材，坐等收汁。
忍住！不要起锅！再收一点！
大功告成开始享用吧！