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素炒茭白海鲜菇(超下饭)(
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准备食材:茭白洗净切成块或丝,海鲜菇水中泡一下切成段,豆干切丝,另备榨菜丝和葱花。
大火热油锅,同时倒入茭白和海鲜菇,翻炒使均匀粘油。
倒入豆腐干,翻炒。
翻炒到微微出水后,倒入榨菜,继续翻炒。
加水,捣匀,加盖,煮三四分钟。
加入豆瓣酱,翻炒均匀,再煮半分钟左右,出锅。(酱油或盐是否加,看各自对咸度的要求)
撒上葱花,独特的酱香葱香扑鼻,美美享用吧!米饭多盛一点。