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红烧日本豆腐(3/10)
洋葱切丁。
胡萝卜擦丝，香菇切条，金针菇去根。
日本豆腐切成1厘米左右的小块，撒上玉米淀粉，备用。
开油锅，下豆腐，炸至两面金黄。
豆腐起锅备用。
锅里重新倒油，下洋葱翻炒出香味。
加入金针菇，胡萝卜和香菇。翻炒。
倒入适量酱油，加一点水，水和菜齐平差不多。
倒入炸好的豆腐，切忌不要用力翻炒，豆腐会碎哦！此时可以尝一下咸淡，根据自己的口味决定是否需要加盐。
两三分钟后，可以出锅了。撒上小葱，美味诞生了哦！