鸡蛋煮熟，去壳，切成块状，用淀粉粘一下两边，放入锅中煎制一下，变色后撑出，倒油，放入蒜末，青尖椒，红尖椒，爆香，倒入青辣椒翻炒，加盐，炒三分钟至五分钟，倒入煎制好的蛋，一起炒，如果粘锅稍微加点热水，再炒至五分钟后出锅

出锅

用餐