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独茄子(9/9)
准备大料
桂皮
白芷
把茄子切成菱形块（应用圆茄子）
下倒准备好的调料水
大火煮开后小火煮，依次放酱油，蚝油
小火煮15分钟后放盐，如果不是我用的这种酱油可放鸡精，我没放，出锅
装盘，把准备葱丝，香油，炸的红辣椒放上，不喜欢吃辣的可以不放。
最后撒准备好的香菜，放凉，成品入冰箱冷藏。2小时后即可食用。清凉解暑，夏季美味。