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专治夏天食欲不振——苦瓜煎蛋(3/8)
简单的食材，往往藏着不简单的味道哦
苦瓜洗尽，切开，去瓤，备用
鸡蛋两个，加适量的盐，搅散备用
苦瓜切小丁，备用
把苦瓜丁放入打散的蛋液中，搅匀
热锅冷油，将苦瓜蛋液倒入锅中
中小火，一面凝固后翻过来煎另一面，煎到两面金黄就可以出锅啦
炎热的夏季，清热又下饭