吉利丁片冷水中泡软

牛奶放入奶锅中再加入适量的炼奶搅拌均匀，开过加热，大约60-70℃，关火，放入泡软的吉利丁片，搅拌直至吉利丁片完全融化。倒入容器中，带其冷却后，放入冰箱冷藏4小时以上。

冰凉爽口的牛奶布丁就OK啦，炎热的夏天来此一碗，爽歪歪，尽情享受吧。