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炒面条(
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瘦肉切丝,豆角洗净掰段,花生油下大料烧热,葱姜蒜炝锅,下肉丝炒,放料酒,放老抽生抽,炒一下,放豆角炒。
豆角炒熟透,可以焖一下,熟透后放盐。
放熟面条,尽量拉段,让面条短点。
翻炒均匀,盖上盖子焖一下。
盛碗